赤身は赤身でも「モモ」とは異なり、柔らかさが特徴的なのが「ロース」です。
モモより少し厚めのスライスカットがお薦めです。
また、焼いても硬くなりにくい部位なので、ブロックのまま表面だけをさっと焼いて頂いて、ステーキ材としてもお楽しみ頂けます。

※盛り付け写真はイメージです。

■原材料
馬肉（生食用）
■部位
ロース
■内容量
500g（100g×5パック）
※100gで1～2人前。
■保存方法
冷凍（-18℃以下）
■賞味期限
加工日より365日
※詳細は商品貼付のラベルに記載しております。
■加工者
株式会社NTCデリバ
■産地
カナダ・アルゼンチン・ウルグアイ・ブラジルのいずれか

1.冷蔵庫でしっかり解凍する。(※お急ぎの場合は、流水解凍または氷水解凍)
2.完全解凍後開封し、キッチンペーパーで表面のドリップをしっかり拭き取る。
3.専用の包丁とまな板を用意し、適度な厚さにスライスカットする。(※ロースの場合は、5~7mmのスライスカットがおすすめです。)
4.お好みで野菜(スライスオニオン、大葉、万能ねぎなど)を添える。
5.ご家庭にある醤油に、薬味でニンニクやショウガや辛味噌などを添えてお召し上がり下さい。